Ksantaankummi – polüsahhariidide rühma kuuluv aine, mikroobse päritoluga looduslik ühend, mis on rikkalik kiudainete allikas. Ksantaankummi, mida mõnikord nimetatakse ka ksantaaniks, moodustub suhkrute kääritamise käigus Xanthomonas campestris liiki kuuluvate bakterite tõttu, mis looduslikult esinevad ristõieliste köögiviljade lehtedel. Ksantaankumm koosneb glükoosist, mannoosist ja glükuroonhappest. Tegemist on vees hästi lahustuva ühendiga, mida kasutatakse toidus paksendajana, sh. pudrud, siirupid, kõrge valgusisaldusega jäätis, kastmed, kokteilid või küpsetised, samuti oluline koostisosa gluteenivabade toodete valmistamisel. Ksantaankummi kasutatakse toidulisandina, lühendatult E415.
Portsjonid konteineri kohta: 200
| 100 g kohta |
| Energia | 732 kJ / 175 kcal |
| Rasv, millest: | 0 g |
| - küllastunud rasvhapped | 0 g |
| Süsivesikud millest: | 1,6 g |
| - suhkrud | 0 g |
| Fiber | 80 g |
| Valk | 3,9 g |
| soola | 3,5 g |
koostisained: paksendaja: ksantaankummi. Toode võib sisaldada piima (sh laktoosi), sojaube, maapähkleid, muid pähkleid, seesamiseemneid, gluteeni sisaldavaid teravilju, mune, vähilaadseid, kala.
Ärge tarbige, kui olete allergiline mõne toote koostisaine suhtes. Alusta väiksematest kogustest. Liigne ksantaankummi võib põhjustada seedetrakti probleeme.
Enne kasutamist konsulteerige arsti või kvalifitseeritud tervishoiutöötajaga, eriti kui olete rase, toidate last rinnaga, kasutate ravimeid või teil on terviseprobleeme.
Ärge ületage soovitatavat päevast annust. Ärge kasutage, kui olete allergiline mõne koostisosa suhtes. Hoida lastele kättesaamatus kohas. Hoida jahedas ja kuivas kohas.
Toidulisandid ei asenda mitmekesist ja tasakaalustatud toitumist ega tervislikku eluviisi.
Oluline: Toote pakend ja koostis võivad muutuda. Enne kasutamist lugege hoolikalt etiketti, hoiatusi ja juhiseid.