Ar tikrai norite atlikti šį veiksmą?
Ispanijos šalavijų entuziastai sako, kad jis buvo žinomas ir vertinamas nuo senų senovės. Actekams ir indėnams tai turėjo patikti, nes iš mažų chia sėklų fizinį ir protinį tinkamumą įgijo. Kaip gali būti, kad po kelių tūkstančių metų, sveikos mitybos ir ekologiškų produktų amžiuje, dar tik atrandame šių senovinių augalų galią? Yra dvi – viena kitos nepaneigiančios – teorijos apie žodžio chia kilmę ir reikšmę. Vienas iš jų sako, kad senovės majų kalba tai simbolizavo jėgą. Antrasis teigia, kad pavadinimas kilęs iš žodžio chian, reiškiančio riebų Nahualth. Tikriausiai jau tokiais tolimais laikais mūsų protėviai žinojo, kad ispaninis šalavijas yra puiki žaliava kokybiškam aliejui gaminti.
Chia sėklas galima dėti nesmulkintas arba sumaltas į jauslius, jogurtą, avižinius dribsnius, salotas ir kepinius.
Porcijos viename konteineryje: apie 66
Porcijos dydis: 15 g
100 g | 15 g porcijoje | %DV * 15 g | |
Energetinė vertė | 1861 kJ / 443 kcal | 279 kJ / 66 kcal | 3,00 % |
Riebalai įskaitant sočiąsias riebalų rūgštis |
30,74 g 3,33 g |
4,6 g 0,5 g |
7 % 2 % |
Angliavandeniai - įskaitant cukrų |
7,72 g 0 g |
1,16 g 0 g |
< 1 % 0 % |
Pluoštas | 34,4 g | 5,2 g | - |
Baltymas | 16,54 g | 2,5 g | 5,00 % |
saulė** | 0,04 g | < 0,01 g | < 1 % |
Vitaminai ir mineralai | 100 g | 15 g porcijoje | %DV * 100g |
Geležis | 7,72 mg | 1,16 mg | 55,00 % |
Kalcis | 631 mg | 95 mg | 79,00 % |
Magnis | 335 mg | 50 mg | 89,00 % |
Galimi natūralūs variantai.
*NRV – orientacinės vidutinio suaugusiojo suvartojimo vertės (8400 kJ / 2000 kcal).
** Druskos kiekis yra tik dėl to, kad yra natūraliai.
Sudėtis: Augalas taip pat pakuoja: produktus, kurių sudėtyje yra glitimo, žemės riešutų, sojų pupelių, įvairių riešutų, sezamo. Nepaisant didžiausių pastangų, negalima 100% atmesti šių žaliavų buvimą gaminyje.
Rekomenduojamas ispaninio šalavijo dienos kiekis – apie 3 arbatinius šaukštelius, arba 15 g. Šioje dalyje pateiktas maistinių medžiagų kiekis nurodytas toliau esančioje lentelėje.
Ar tikrai norite atlikti šį veiksmą?
Komentarai Targroch Chia Seeds (Spanish Sage)