Sūkalu Olbaltumvielu Izolāts, WPI

Sūkalu olbaltumvielu izolāts (WPI) ir olbaltumvielu pulvera svētais grāls, kas ir visvairāk pieejamā sūkalu olbaltumvielu forma. Sūkalu olbaltumvielu izolātam ir visaugstākais tīra proteīna daudzums, kas parasti satur apmēram 85% līdz 98% tīra proteīna. Ne tikai sūkalu olbaltumvielas izolē visprecīzāko proteīnu formu, bet tai ir arī visaugstākā bioloģiskā vērtība (BV). Bioloģiskā vērtība ir mērījums, cik ātri jūsu ķermenis var izmantot degvielas avotu.
Sūkalu olbaltumvielu izolāts ir piemērots gan tauku zudumam, gan muskuļu pieaugumam. No visiem proteīnu sūkalu avotiem izolātam ir viszemākais tauku un laktozes daudzums.