Guma Ksantanowa – substancja należąca do grupy polisacharydów, naturalny związek pochodzenia mikrobiologicznego, będący bogatym źródłem błonnika pokarmowego. Guma ksantanowa, zwana czasem ksantanową, powstaje podczas fermentacji cukrów w wyniku obecności bakterii należących do gatunku Xanthomonas campestris, które naturalnie występują na liściach warzyw krzyżowych. Guma ksantanowa składa się z glukozy, mannozy i kwasu glukuronowego. Jest związkiem dobrze rozpuszczalnym w wodzie, stosowanym jako zagęstnik w żywności m.in. owsianek, syropów, lodów wysokobiałkowych, sosów, koktajli czy wypieków, a także ważnym składnikiem przy produkcji wyrobów bezglutenowych. Guma ksantanowa jest stosowana jako dodatek do żywności w skrócie E415.
Porcje w opakowaniu: 200
| Na 100 g |
| Energia | 732 kJ / 175 kcal |
| Tłuszcz w tym: | 0 gr |
| - nasycone kwasy tłuszczowe | 0 gr |
| Węglowodany w tym: | 1,6 g |
| - cukry | 0 gr |
| Błonnik | 80 gr |
| Białko | 3,9 g |
| Sól | 3,5 g |
skład: Substancja zagęszczająca: guma ksantanowa. Produkt może zawierać mleko (łącznie z laktozą), soję, orzeszki ziemne, inne orzechy, nasiona sezamu, zboża zawierające gluten, jaja, skorupiaki, ryby.
Nie spożywać jeśli jesteś uczulony na którykolwiek składnik produktu. Zacznij od mniejszych ilości. Nadmiar gumy ksantanowej może powodować problemy żołądkowo-jelitowe.
Przed użyciem skonsultuj się z lekarzem lub wykwalifikowanym specjalistą, szczególnie jeśli jesteś w ciąży, karmisz piersią, przyjmujesz leki lub masz problemy zdrowotne.
Nie przekraczaj zalecanej dziennej dawki. Nie stosuj w przypadku alergii na którykolwiek ze składników. Przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
Suplementy diety nie mogą być stosowane jako zamiennik zróżnicowanej i zbilansowanej diety oraz zdrowego stylu życia.
Ważne: Opakowanie i skład produktu mogą ulec zmianie. Przed użyciem zawsze zapoznaj się z etykietą, ostrzeżeniami i instrukcją.